​软籽石榴籽可以吃吗 乌籽石榴与软籽石榴的区别

软籽石榴籽可以吃吗 乌籽石榴与软籽石榴的区别

石榴是我们平时生活中很常见的一种水果，石榴的种类有很多，软籽石榴是很多人爱吃的一种石榴种类，软籽石榴的的籽比较小而且很软。

软籽石榴籽可以吃吗

可以。

一般的石榴籽可能不提倡吃，应根据自己的肠胃情况来判断，因为石榴籽的确不易消化。但是，这里给大家安利的是一种完全不用吐籽的石榴—突尼斯软籽石榴。三五颗石榴入嘴，平日里最厌恶的石榴籽，居然是这般柔软。

乌籽石榴与软籽石榴的区别

软籽的籽是软的可以直接吃，不用吐籽，普通石榴里面籽是硬的，需要吐籽。软籽石榴作为一种从国外引进的品种，和普通的石榴相比，是有一定差别的，果实不仅颜色鲜红，而且汁多肉饱，营养丰富;尤其其软籽可食，是普通石榴所不能比的。

软籽石榴可以不用吐籽

发现了一种不用吐籽的石榴，不仅不用吐籽，用手一挤，石榴汁就能轻松流出来，营养成分还十分丰富，这就是突尼斯软籽石榴。记者发现，突尼斯软籽石榴比普通的石榴个头要大不少，而且颜色要比在市面上见到的普通石榴红，呈红宝石的颜色。据新发地水果商贩冯老板介绍，突尼斯软籽石榴产自四川省会理县，这里被称为石榴之乡。记者了解到，由于会理县地处中亚热带西部半湿润气候区，日照充足，昼夜温差大，蒸发旺盛，雨量集中，所以产出的石榴口感要更好。突尼斯软籽石榴在每年8月上旬开始变红，进入8月中旬，便开始成熟了，到了9月上旬完全成熟，口感是最上等的。冯老板向记者介绍了突尼斯软籽石榴与普通石榴的区别，首先，突尼斯软籽石榴的籽比较小且软，是可以食用的，而普通石榴的籽很硬，难以下咽。其实，它的肉汁率能达到91.4%，而普通石榴的果实泛白，可食用率较低。在甜度上，突尼斯软籽石榴口感香甜且不涩，糖度能够达到16%，有的甚至更高，而普通石榴的果肉带酸，有的会比较涩，糖度较低。

突尼斯软籽石榴的特点

1、果皮薄，果面鲜红色，近成熟时果面由青黄色逐渐变红色，完全成熟时果树外围及向阳处、果面全红，背阴处果面红色占1/2，籽粒像颗颗红玛瑙，十分喜人,所以又名水晶石榴。

2、另一极大特点是籽软可食，结束了吃石榴吐籽的历史。真正的软籽特点改变了传统石榴难以下咽的缺点，更有健胃消食化积之功效，特别适合老年人和小孩食用。综合性状来看，风味甜，品质优，成熟早耐储藏，籽粒大，籽粒软，这是石榴中难得的珍品，是目前世界上果仁最软的石榴品种。