​市场上的米都是假的？看看专家怎么说

市场上的米都是假的？看看专家怎么说

最近网上疯传的假大米是一位工厂的大哥用塑料分解之后，就变成了我们吃的假大米，这是真的假的？这个视频一经流传，就在微信朋友圈里疯传，导致很多人都怀疑自己是不是吃的假大米。但是有专家解释了，事实上根本不是这样的，视频中的塑料分解之后，只是为了便于运输，根本就不是制造的所谓假大米。面对这么多假大米的存在，你真的会辨别大米吗？小编在这为大家提供几种辨别大米的方法。

我们在买大米的时候，可以用鼻子来闻一闻大米的味道，市面上很多商家都会将新米和陈旧的大米放在一起贩卖，这个时候我们只要闻一闻就可以辨别出来，新的大米会有一股子米香味，而那些陈米只会散发了米糠的味道，有保存不当严重的还会一些些霉味。所以大家在买的时候可以闻一闻。

还有一种方法是，我们在买大米的时候可以看，通常新的大米在它的米眼上是呈现出一种透明色，颜色很白，而陈旧的大米米眼是灰暗的，会有一种咖啡色。这时因为它的时间放久之后不新鲜的状态。如果你不介意的话还可以尝一尝大米的口感，旧大米的口感非常硬，新大米的口感则是会软一点。

现在，你相信市场上的米都是假的了吗？但是也不乏一些不法商贩兜售假大米的现象。所以，如何才能买到真正的优质大米，除了掌握以上的方式之外还要到正规渠道购买。