十七大名酒之宋河粮液
十七大名酒之宋河粮液
各位酒友大家好!今天小编来向大家介绍一下十七大名酒之一的宋河粮液,宋河粮液是河南省名酒,产于老子(即老聃)的故乡——鹿邑县。1981年,在庐山召开的全国名优酒质量检评会上,专家们对它的评价是“无色透阴,窖香浓郁、入口绵甜、甘爽、尾子干净。”1984年,在轻工业部举办的全国酒类质量大赛中,宋河粮液荣获银杯奖。宋河粮液的生产厂家——鹿邑县酒厂坐落在古宋河之滨的枣集镇。

枣集佳酿源远流长,久负盛名。相传,孔子由曲阜到苦县(今鹿邑县)问礼于老聘,途经枣子集,忽闻酒香扑鼻,不禁酒兴顿生,于是,子路打来美酒,师徒对饮,喝得酩酊大醉,以致次日赶车时仍然醉意朦胧。

由唐至宋,宋河历经数次人工开挖,已成为由京都开封通向淮河的重要黄金水道。平日里千帆竞技,商贾如流,“宋河酒”也由此河装船入京,每日数船依然供不应求。京城著名画家张择端特意将运酒情形写入“清明上河图”,有心人可以细观此图,那一船船,一担担的“宋河酒”还没进入卞京,便被人抢购一空。由于“送”与“宋”谐音,宋太祖赵匡胤下令将“宋河”改为“宋河”,流传至今!

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