​中国十大禁菜

中国十大禁菜

中国自古以来都是美食之国，古代皇室食用的佳肴有些依旧流传至今。很多人都追求稀珍的佳肴以及特别的做法，但是这十道菜的做法非常残忍，也正是因为如此，这十道菜也就成为了中国的禁菜。中国十大禁菜是什么，都有哪些你们知道吗？

1.龙须凤爪

龙须凤爪是要将活鲤鱼的须切下来，必选要是鲤鱼的味觉器官。而凤爪则是将鸡爪的掌心肉挖去。必须要用这两样一起烹煮才能制作出龙须凤爪。

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2.醉虾

所谓的醉虾是要将虾弄“醉”了才吃。将会使用一碗酒将活虾放入酒里，当虾晕了以后，活吃，一起感受酒和虾的味道。

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3.烤鸭掌

是需要将活生生的鸭子放入铁板上，开始烤制。烤着的鸭掌会到处乱跳，从而形成一种美味的佳肴。当鸭掌熟了以后会切去，直接食用。

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4.浇驴肉

这道菜需要用活生生的驴，旁边有煮沸的汤。客户想要吃哪一部分，直接用汤浇下去，并直接割下来，直接食用。

5.鹅肠

需要用活的鹅，将其肠取出，然后直接烹饪。也是为了吃到新鲜得鹅肠。

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6.铁板甲鱼

是将甲鱼放入瓦锅中，并且加入汤。让甲鱼慢慢的喝汤，慢慢的烹煮。甲鱼口渴以后会食用汤，当汤喝完的时候甲鱼也熟了。

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7.风干鸡

这是需要在鸡还没有被杀死的时候，迅速的将鸡的毛、内脏等等全部取出。

8.三吱儿

将刚出生的老鼠放入锅中，当第一声的时候加入调料，第二声的时候继续加入相对应的调料，当第三声的时候就可以食用了。

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9.猴头

是需要活生的猴子，将热水煮猴脑来食用。

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10.烤乳羊

将要快要临盆的母羊放入烤炉中，当母羊全部烤熟以后将小羊取出，成为烤乳羊。

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