​4种最常见的西餐牛排，用英文怎么说？

4种最常见的西餐牛排，用英文怎么说？

吃西餐的时候，你真的懂得怎么点牛排吗？

说到牛排，看着菜单上如果有steak这个单词都知道是牛排的意思。

但是很多餐厅中，牛排又根据牛的产地，牛的部位有不同的名字，以下是一些菜单上最常见的，一起来学习下吧~

Tenderloin菲力牛排

英[tendln]美[tendrln]

其他名字：Filetmignon,fillet

部位：小块腰内里脊肉

口感：几乎没有肥肉，最嫩的部分

Sirloin西冷牛排

英[sln]美[srln]

部位：在上腰部分

口感：肥瘦结合的，肉质较硬

T-boneT骨牛排

英[tibn]美[tibon]

部位：带骨头的

其他名字：Porterhouse

口感：比较像是菲力和西冷的综合

Ribeye肋眼牛排

英[rba]

部位：肋骨附近的肉

口感：比其他三种多肥肉