​襄阳十大著名特产

襄阳十大著名特产

下面这些产自襄阳的著名特产，你都享用过了吗？

①襄阳牛油面：是襄阳牛肉面/牛杂面/豆腐面/海带面等的总称，均浇襄阳特色牛油（红油）烩制而特别香喷可口。近日聂海胜为其“太空直播带货”更令火爆至极。

②襄阳大头菜：为我国四大名腌菜之一，又名诸葛菜或孔明菜，系诸葛亮隐居隆中时所创，利用襄阳所产质地优良的芥菜块根腌制，切丝后直接食用，味道鲜美无比。

③宜城大虾：以小龙虾加香辛料卤制而成，主打麻辣风味（而另一汉江流域著名品牌潜江大虾则是主打清淡风味）。宜城大虾在鄂西北的火爆程度更高，其铁杆食客超多。

④保康高香茶：产自温差变化大且无污染的保康深山，富含自然香味浓郁的挥发性油质，令品茗格外舒爽，曾在国际评茶会上获得9枚金奖占据第一（金奖总计22枚）。

［注］目前又由市里出面注册了“襄阳高香茶”品牌来推广，产地扩展到南漳和谷城的山区（均属荆山山脉），但仍以保康出产为主。

⑤谷城石花大曲：以当地古陨石坑之特殊泉水采用小缸法精心酿制，风味很独特，有软、甜、香和极有回味而著名，在国家级名酒中占有前茅地位（进过前六名）。

⑥枣阳甜油桃：盛产于枣阳大洪山余脉岗地，有果形好个体一致、果面平滑无毛、果色艳红、口味绵甜微酸有香气、多汁似蜜等特色，极受市场欢迎。

⑦襄阳小磨香油：襄州区（原襄阳县）盛产优质芝麻，而小磨纯芝麻香油亦成为特色产品。其采用低温低压榨制，最大限度保留了原始成分，而香味特别浓郁。

⑧襄阳缠蹄：系跟金华火腿齐名的美味卤制品特产，适合常温保存和旅途携带。是用猪蹄肉加多种香料腌渍数天后，再用细麻绳缠紧在通风处晾干而成。其色泽红亮、肉质清香、余味幽长，是下酒的好菜。

⑨南漳贡米：南漳地处山区平原交界地带，又水源丰富且矿化度高，而盛产优质大米。有葫芦潭贡米和东巩官米两大品牌，皆有悠久历史，特点是胶质多、香软可口而曾被宫廷和衙门指定供应。

⑩老河口汉水砂梨：汉水奔流到老河口后进入平原地带而变缓，形成大量冲积沙洲，特适合种植不怕水淹又高产的砂梨，产区面积达10万多亩，因果大色鲜、味道甘甜而驰名。

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