​告诉你一个小白菜苔超好吃的做法，嫩滑爽脆，吃了还想吃！

告诉你一个小白菜苔超好吃的做法，嫩滑爽脆，吃了还想吃！

小白菜苔是最常见的青菜，平时估计大家都很喜欢吃，无论是涮火锅，还是炒着吃都是很美味的！今天就跟大家分享一个超好吃的做法！可能大家也都这样做过，下面咱们就来看看有什么不一样的。

食材准备:小白菜苔、肥肉、大蒜、酸辣椒。调味料:盐、鸡精。

步骤:

1 小白菜苔洗净去掉老的叶子和根茎，然后切开成几瓣，这样炒的时候更容易熟也更容易入味。

2 肥肉切片，大蒜切粒，准备一勺酸辣椒。

3 锅烧热下少许油润锅，将肥肉入锅中小伙煸炒出油直至焦黄色，接着下入切好的小白菜苔，酸辣椒、放蒜粒、盐、鸡精大火快炒直菜苔八九分熟即可出锅。

这样一道吃起来非常爽口的家常菜苔就做好了。吃起来有着肉的香味，菜苔的爽脆，加上浓郁的蒜香味，真是听着都流口水。这道菜做的时候记得油稍微多一点，这样菜苔才会翠绿不易变色。

这道菜是不是跟你的做法一样呢？喜欢我的家常菜记得点关注哦！欢迎广大朋友评论留言！