低脂油有哪些,低脂油有哪些牌子
低脂油有哪些,低脂油有哪些牌子
本文目录
1.低脂油有哪些牌子 2.什么食用油脂肪含量最低,适合减肥 3.冬天容易长胖 4.都说冬天要养膘什么意思
低脂油有哪些牌子
低脂油有花生油、菜籽油、橄榄油、玉米油等。花生油：花生油的营养构成比较易于人体的消化吸收，而且花生中富含的脑磷脂、卵磷脂和胆碱。菜籽油：菜籽油饱和脂肪酸含量低，双低油菜油的饱和脂肪酸只有7％，是普通食用油最低的，比橄榄油（饱和脂肪酸含量15％）还低。
低脂油有花生油、菜籽油、橄榄油、玉米油等。
1、花生油：花生油的营养构成是最合适的，比较易于人体的消化吸收，而且花生中富含的脑磷脂、卵磷脂和胆碱，这些营养成分对改善记忆力和脑力有着重要的作用。
2、菜籽油：菜籽油饱和脂肪酸含量低，双低油菜油的饱和脂肪酸只有7％，是普通食用油最低的，比橄榄油（饱和脂肪酸含量15％）还低；油酸含量高，油酸含量61％，仅次于橄榄油（75％）、茶籽油（74－87％），比常规食用油花生（48％）、玉米油（29％）、大豆油（23％）要高2－3倍。
3、橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸和维生素A、D、E、K、F等多种营养元素，在生产过程中未经过任何化学处理，其天然的营养成分保持得非常完好，所以在健康品质上可以说是所有食用油之冠。
4、玉米油：又称玉米胚芽油，由玉米胚芽精炼而成。医学研究表明，它不含胆固醇，而含有62％的亚油酸，可抑制肠道对胆固醇的吸收，从而降低血脂，保护血管。粟米油还含有较多的不饱和脂肪酸，可以帮助补充体内的必需脂肪酸。
什么食用油脂肪含量最低,适合减肥
花生油。花生油的营养构成是最合适的，比较易于人体的消化吸收，而且花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。
据国外资料介绍，食用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成。
有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
扩展资料：
贮藏特点
花生油在一般贮藏条件下，会发生自动氧化酸败的过程，其变化为：自动氧化过程与季节有关，如果开始贮藏在冬季，低温能有效地延缓解脂酶和氧的作风，随着季节的变动、温度的上升，温度在15-30℃时，一方面由于解脂酶 作用，使油脂水解，酸值增高。
另一方面空气中氧的浸入，会促使 油脂氧化形成氢过氧化物。进入夏季室温和库罐温度超过30℃，如果存放于露天油罐或、 露天堆场，每天受到阳光的曝晒，在这种情况下，环境因子会促 使油脂的氧化过程加速。 特别是在阳光中在紫外线或金属催化剂的作用下。
当超过 50℃的辐射温度时，过氧化物和氢过氧化物，将进一步分解再经：分子重排成醛、酮，使贮藏的油脂酸败。
参考资料来源：百度百科-花生油
冬天容易长胖
冬天是比较容易长膘的，因为冬天运动量不大，出汗脱脂的机会比较少。因此，冬天在饮食方面要注意尽量减少高脂肪的摄入。低脂又健康的食用油建议使用橄榄油。
都说冬天要养膘什么意思
一般的食用油吃了都很健康，如果要吃好的，可以吃橄榄油，山茶油，价格比较贵
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