南方小年的风俗有哪些
南方小年的风俗有哪些
小年夜在各地有不同的概念和日期，北方是腊月二十三，部分南方地区是腊月二十四，江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年夜。西南和北方部分少数民族地区是除夕，南京地区是正月十五，云南部分地区是正月十六。南方小年的习俗有祭灶神、大扫除和吃年糕等。
1、掸尘：在这一天家家户户都会进行大扫除，将家里打扫得干干净净，拿着鸡毛掸子清扫灰尘，扫去霉运，卸下窗帘、蚊帐等进行清洗，洗去糟粕。都是为了承接“新年新气象”的好兆头，希望来年事事顺顺利利，寄予来年美好愿望。
2、祭灶：祭灶，即送灶王爷升天。相传灶王爷是天上的一颗星宿，因犯错被贬人间当“东厨司命”。灶王爷自上一年的除夕就一直在家中保护和记录人们怎么生活、行事，到了小年他就要升天向玉皇大帝汇报，让玉皇大帝在新的一年对人们进行奖罚。
3、做年糕、发糕：每至小年，人们都有自己制作糕点的习惯，因为“年糕”谐音“年高”，有年年高升之意，“发糕”在蒸的过程中也会“膨发”，有“发财”之意。
南方小年吃什么
1、吃粽子：小年吃粽子，也叫年粽，这个和我们端午吃的粽子还不太一样，最大的差别就在于馅料，年粽子里面大部分人家放的都是猪肉，因为腊月也是杀年猪的时候，在小年夜吃肉粥，对于考取功名的孩子的来讲，相当的有意义，它寓意年年“糕”重，也寓意着工作顺利。
2、吃甘蔗：南方还有吃甘蔗的习惯，甘蔗拥有非常好的寓意，它代表着“节节高”，在小年吃甘蔗，寓意着事业步步高升，而且甘蔗又是甜的，代表着生活甜甜蜜蜜。其实抛开这些寓意不谈，它还有一个非常重要的作用，那就是解油腻，降火也非常的管用。
3、吃米饼：吃米饼也是南方的一个食俗，小年吃米饼更多的是大家对新一年的一个期望，因为米饼代表着在新的一年能够顺顺利利红红火火，小年过后就是春节，吃米饼也是对新年的一个非常好的期望，它是一种非常吉利的食物。
4、吃汤圆：北方人吃饺子，南方人一般都是选择吃汤圆，小年吃汤圆的习俗，在南方地区的惠州比较多，他们过小年家里一般都会煮汤圆吃，然后和一家人分享，汤圆象征着团团圆圆，它也代表着快乐，吃完汤圆，把烦恼抛出脑后，开开心心过大年。
5、吃炒玉米：炒玉米也是南方人比较爱吃的一种风俗食物，老话就有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”，这个炒玉米，其实有点像爆米花的味道，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。如今很多地方把这个炒玉米，也变成一些糕点，取“年年高”的寓意。
