​火眼金睛茅台日期

火眼金睛茅台日期

火眼金睛茅台日期已过，还有哪些白酒值得买？今天我们就来聊聊这个话题。首先我们来看看茅台的历史，茅台是中国最早的酒厂之一，距今已有800多年的历史。茅台酒的酿造工艺非常复杂，从选料、制曲、蒸馏、勾兑、贮存等环节都有严格的要求。茅台酒的生产周期长达两年，这也是为什么茅台酒价格如此昂贵的原因。不过，如果你想喝茅台酒，可以去贵州茅台镇，那里的酒厂是最正宗的。

现在茅台酒市场非常火爆，假茅台酒也层出不穷，近几年的茅台酒还算好鉴别真伪，但是年份久一些的茅台老酒因为存世量数量不多且不容易看到，当时的防伪技术不高，现在对茅台老酒真伪鉴别难度也大了很多。但每个时期，茅台老酒还是有一些特征可以作为辨别真假的依据。今天小六就跟大家一起分享一下：如何通过生产年份辨别茅台老酒真伪，教你火眼金睛！

我们通过了解不同年份的包装特征的演变历史、包装细节去辨别茅台老酒真伪！（文章有点长，需要5分钟时间阅读哦）

1951年之前，茅台镇的白酒酒坊名气、规模最大有“成义酒坊”（华茅）、“荣和酒坊”（王茅）、“恒兴酒坊”（赖茅），国家为了振兴民族产业，1951年贵州省仁怀县人民政府就将这三家酒坊合并了，并在1954年向国家工商局报告、正式更名为“国营茅台酒厂”，并完成换领商标手续。

一直到1986年底，内销的普通茅台酒落款基本都是“地方国营茅台酒厂出品”。在这期间，由于1954年底提出《汉字简化方案》草案，茅台酒也开始更换商标繁、简体，1957、1958年两年字体混用的，但落款不变。如果有一瓶这个时间内的茅台酒，落款不是“地方国营茅台酒厂”，又或者在1957前就使用简体字商标，或1958年后还出现繁体字商标，这酒基本是假货。

茅台酒年份越早，存世量越稀缺，1954年“地方国营”茅台酒面世，到今天已经是很稀罕的了。由于政治和生产发展因素，茅台经历过多次商标、暗记的变更，茅台老酒爱好者、收藏时需谨慎，必须要请专业机构与专业人士鉴定。

茅台酒从生产到现在，落款都是很没明确的，从来没有使用过“总厂”、“联厂”、“分厂”、“一厂”、“二厂”等模糊的落款，要是你在市场上看到下图这样的茅台老酒，那百分百都是假酒了。

文化大革命爆发后，在1967年开始，内销的茅台酒更换上“三大革命”背标，此背标一直沿用到1982年才结束，要是现在看到非该时间段内的“三大革命”，就要小心了，那都是假酒。

1978年，原用于外销的“葵花牌”商标开始恢复为“飞天牌”，同时酒厂为了避免浪费，将剩余的的25.8万张“葵花牌”前标（落款是“中国茅台酒厂出品”），使用在内销茅台酒上，背标是“三大革命”，落款是“贵州省茅台酒厂啟”，简称“三大葵花”。目前为止，“三大革命”和葵花茅台一样价值不菲的，不仅是因为数量稀缺（文革开始后，茅台酒厂产量提升缓慢，甚至出现下滑，存世量更少），还因为有一定的政治色彩、历史价值。这些老酒价高，很多不法分子铤而走险造假，酒友真的要提醒十二分了！

1986年12月底，内销茅台酒的前标落款开始使用“中国贵州茅台酒厂出品”，但是瓶身落款无英文对照，直到2000年下半年后开始更改，共使用了14年。你是否留意过这点呢？

1986年后的飞天牌茅台酒，由原来的塑料旋纽盖更换为铝制旋纽盖（铝盖），俗称“铁盖茅台”，容量为500ml，彩盒包装，内附瓦楞纸防碎内胆，前标落款是：中国茅台酒厂出品。要是你收藏的那些茅台老酒不是这样的特征的，那就要再认真鉴定一下了！

在2000年下半年，五星和飞天茅台前标落款更改为“贵州茅台酒股份有限公司出品”，同时飞天背标内容也由繁体更改为简体。在此之前，也有一些飞天背标使用了简体字，但是数量是极少数的。

上图为：2001年五星茅台

上图为：2001年飞天茅台

2000年2月14日，茅台酒包装启用具有隐形图案、镂空技术、动感秘纹、水印反射四种防伪功能的上海天臣防伪标，此标中间印有厂徽与“国酒茅台”字样，在紫光灯照射下有“作废”字样；3月25日，在375mL茅台酒外销的包装上首次使用绿色食品标志；6月13日，在内销500毫升茅台酒的包装上首次使用不干胶商标。

假设您遇到的茅台酒老酒和上述对应年份的特征不同，不用鉴定就便知是假的了。上面只是其中一些特征而已，茅台酒在生产过程不断更换了很多不同的防伪暗记，造假者模仿跟不来的，所以只要认真去观察比对，你也会鉴别真假。小六作为酱酒人，很厌恶那些造假行为的，毕竟个人力量有限，唯有通过文章形式给大家传播一些茅台酒鉴别技巧，希望大家能通过文章掌握更多辨别技巧，不再轻易被欺骗！

以酒为媒，用心会友，喜欢与酒友一起探讨研究茅台酱香酒文化，一起领略中国白酒之醉！

作者：小六

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